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Estatal

Invita UABC a la Competencia Internacional de Vinos

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La edición 2024 de la Competencia Internacional del Vino espera la participación de cerca de 400 etiquetas de todo el mundo, y tendrá lugar el 29 y 30 de octubre de 2024 en las instalaciones de la Facultad de Gastronomía y Enología de la UABC.

Alejandro Jiménez Hernández, director de esa facultad, recordó que aunque el concurso se realiza desde hace 30 años, es desde el 2007 que la máxima casa de estudios se encarga de la organización del concurso.

Dijo que desde 2021 renovaron la imagen del evento, que fue el primero organizado por una institución educativa y en ser avalado por la Organización Internacional del Vino. Su sistema de calificaciones de los vinos participantes lo hace el concurso internacional que proporciona los resultados de forma más rápida.

En el concurso participan docentes y alumnos de la facultad, en actividades que vienen ligadas a una unidad de aprendizaje, y el interactuar con personalidades del mundo del vino, enriquece formación de estudiantes, manifestó.

Griselda López González, docente de la facultad, explicó que para participar hay que  entrar a la página del concurso, registrar el nombre de la empresa y las etiquetas, las cuales deberán contar con ya con los análisis químicos de rigor.

Participan los vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y dulces, y los galardones son Oro, Plata, Bronce y la Medalla México, que se le da al vino de mayor puntuación. La fecha límite para el registro es el 27 de septiembre, agregó.

Quedan excluidos de participar los vinos o etiquetas que y hayan resultado premiados en ediciones anteriores.

En anteriores ediciones ha recibido participantes nacionales de Chihuahua, Aguascalientes, Querétaro, Coahuila, Guanajuato y Baja California. Del resto del mundo han participado productores de Sudáfrica, Australia, Argentina, Francia, Alemania, Chile, Brasil y Chile, entre otros.

Ensenada

Abordan retos del sector pesquero en reunión ASIPONA Y CANAINPESCA

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La Cámara Nacional de las Industrias Pesqueras y Acuícolas (CANAINPESCA), Delegación Ensenada, sostuvo este miércoles una mesa de trabajo con el Almirante Luis Javier Portillo Villanueva, director general de ASIPONA, para abordar los principales retos del sector pesquero en materia portuaria y coordinar acciones prioritarias.

El encuentro se centró en las condiciones de operación del Puerto de El Sauzal, con énfasis en la puesta en marcha de los servicios básicos que el gremio considera indispensables para el desarrollo de la actividad.

Representantes de la cámara expusieron las necesidades de infraestructura, servicios y condiciones portuarias adecuadas que, según señalaron, son fundamentales para mejorar la competitividad del sector y generar mejores condiciones para empresas, trabajadores y comunidades vinculadas a la pesca.

La presidenta de CANAINPESCA Delegación Ensenada, LNI. Adhara Izette García García, reconoció la apertura de ASIPONA para mantener un diálogo permanente y avanzar en soluciones concretas mediante el trabajo conjunto.

“Desde CANAINPESCA reiteramos que estamos en la mejor disposición de apoyar al sector pesquero mediante hechos concretos y trabajo coordinado. Agradecemos a ASIPONA este espacio de diálogo, así como su compromiso para poner en marcha los servicios básicos del Puerto de El Sauzal, un tema de gran relevancia para nuestra actividad”, afirmó García García.

Durante la reunión se subrayó que contar con infraestructura y servicios portuarios suficientes no solo fortalece la operación diaria de la flota y las empresas, sino que también contribuye a la estabilidad económica de las comunidades que dependen de esta actividad en la región.

La dirigente de CANAINPESCA reiteró la disposición de la cámara para seguir participando en mesas de trabajo con las autoridades portuarias y otros actores involucrados, con el objetivo de construir acuerdos que fortalezcan tanto al sector pesquero como a la comunidad portuaria de Ensenada.

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Estatal

Descarta Fiscalía obstrucción en audiencia de los detenidos de la Carranza

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Esta mañana, el fiscal central, Jesús Manuel López Moreno, descartó que la Fiscalía esté obstruyendo alguna audiencia o etapa del proceso penal de los 21 detenidos en el cateo realizado en un domicilio de la colonia Carranza el pasado mes de abril.

La declaración se dio luego de que ayer familiares de los detenidos se manifestaran para exigir que las audiencias se lleven a cabo de manera completa, debido a que, en al menos cinco ocasiones, han sido canceladas sin que se informe el motivo o no se presenta personal de la Fiscalía.

López Moreno explicó que incluso ayer martes se llevó a cabo una audiencia y señaló que, de los 21 imputados, siete han optado por salidas alternas por los delitos de resistencia de particulares, ultrajes y encubrimiento por favorecimiento, todos ellos con abogados particulares, por lo que descartó que la Fiscalía esté perjudicando el desarrollo de los casos.

La noche del martes, la Fiscalía General del Estado emitió un comunicado en el que aclaró que el proceso avanza conforme a las distintas etapas establecidas dentro del procedimiento penal.

De acuerdo comunicado el proceso inició el 14 de abril con la vinculación a proceso; el 15 de junio concluyó el plazo de investigación; el 25 de junio se presentó la acusación, y para el próximo 11 de septiembre está programada la audiencia intermedia.

La dependencia sostuvo que las audiencias se realizan dentro del marco del procedimiento penal y que las salidas alternas no afectan ni detienen el curso del proceso principal.

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Estatal

Aumentan a 30 los fallecimientos causados por las altas temperaturas

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En las últimas semanas, el número de personas fallecidas a causa de las altas temperaturas aumentó a 30 en Baja California, de las cuales 27 murieron por golpe de calor y tres por deshidratación extrema; así lo informó este miércoles el secretario de Salud.

Adrián Medina Amarillas explicó que las cifras reportadas por el Servicio Médico Forense y la Secretaría de Salud coinciden, y expresó preocupación por el comportamiento registrado durante las últimas dos semanas, periodo en el que se triplicó el número de casos relacionados con las altas temperaturas.

Señaló que el sector salud ha atendido a 165 personas afectadas por las altas temperaturas en servicios de urgencias, centros de salud y comunidades; dijo que, afortunadamente, los pacientes que requirieron atención pudieron ser estabilizados mediante hidratación y la administración de Vida Suero Oral.

El secretario de Salud agregó que desde el lunes se inició un proceso para reactivar, en coordinación con la Secretaría de la Defensa Nacional, el Plan DN-III-E, como ocurrió hace dos años ante el incremento de muertes por golpe de calor, aunque hasta este miércoles no había sido posible concretar su activación.

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