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Negocios

Restaurantes reciben capacitación para garantizar la seguridad de los alimentos

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El calor extremo de Mexicali puede provocar que los alimentos se echen a perder y para evitar afectaciones a la salud entre los comensales más de 100 representantes de restaurantes de Mexicali recibieron una capacitación en el manejo de alimentos por parte de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios de Baja California.

Roxana Ramos, presidenta de la Canirac, declaró este jueves en rueda de prensa que sigue trabajando de la mano de la Coepris, para garantizar que los alimentos que se sirven en los restaurantes sean seguros, ya que por las altas temperaturas que se registran en el verano, requieren de un manejo adecuado, desde el momento en el que les son entregados a los restaurantes.

Destacó que hace dos años la Coepris puso en marcha un programa de autorregulación de restaurantes, al cual se registraron 18 y actualmente 15 más están interesados en sumarse.

Por la importancia que tienen los restaurantes de comida china en Mexicali, se está trabajando junto con al Coepris y la Asociación China para que se sumen al programa.

Estatal

Propone Gustavo Sánchez iniciativa para regular “nearshoring”

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Una reforma al artículo 8 de la Ley para Impulsar el Incremento Sostenido de la Productividad y la Competitividad de la Economía Nacional propuso hoy el senador panista por Baja California, Gustavo Sánchez Vázquez.

Esta iniciativa, a la que se han sumado varios legisladores, busca reposicionar a México en el concierto internacional y aprovechar el fenómeno global del Nearshoring, dirigido a aprovechar la posición geográfica de México para fomentar la inversión, el desarrollo regional, empleos de calidad y la innovación en el territorio nacional.

Explicó que países como Brasil nos llevan mucha ventaja, y gracias a estímulos fiscales y obras de infraestructura y conectividad, han logrado atraer inversiones que pudieran haberse situado en México.

Precisó que para potenciar la ubicación geográfica de México, cuyo nivel de intercambio comercial con Estados Unidos alcanza el 90 por ciento, hay que mejorar la seguridad, hay que realizar obras para facilitar el transporte de mercancías, hay que dar estímulos fiscales y hay que dar certidumbre jurídica.

En este último tema, señaló que el asunto más importante en la próxima revisión del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos y Canadá, es el estado de derecho.

 Recordó que cuando se firmó este acuerdo comercial hace seis años, una de las condiciones era la existencia de organismos autónomos que evitaran la formación de monopolios, pero la Comisión Federal de Competencia Económica es una de las instituciones que el Gobierno Federal quiere desaparecer.

Otro asunto que habrá de definir la agenda política son las elecciones en Estados Unidos, declaró, y de ganar Donald Trump seguramente impondrá aranceles altos a los productos fabricados en México.

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Mexicali

Tendrá Foro Index ponentes de primer nivel

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En el marco del 50 aniversario de Index Mexicali, encabezado por Salvador Maese, se llevará a cabo el 23 de octubre un foro organizado por esta asociación de la industria maquiladora de exportación donde se darán cita empresarios, académicos, funcionarios y expertos para analizar los retos, oportunidades y perspectivas para la región.

Entre los ponentes estará Emilio Cadena, líder de la empresa Prodensa; Eduardo García Lecuona, presidente de Intercam Grupo Financiero; Beatriz Pagés, periodista y analista política; además de la presencia del presidente nacional de Index, Humberto Martínez y el secretario de Economía e Innovación del Estado, Kurt Honold.

Otros invitados son el conferencista Jorge Lozano; el rector de Cetys Universidad, Fernando León; el director de Page Group Javier Torre, y el agregado principal de la  Embajada de Estados Unidos en México, Pablo Solorio.

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Negocios

Equivocada la estrategia comercial del Gobierno Federal: Pardinas

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México está perdiendo valiosas oportunidades por una equivocada estrategia por parte del gobierno federal, opinó Juan Pardinas, exdirector del Instituto Mexicano para la Competitividad y excoordinador de asesores de la campaña de Xóchitl Gálvez.

Invitado de Coparmex, habló en Mexicali sobre el nearshoring: retos y oportunidades. Como un factor importante, mencionó México está viviendo el mayor nivel de incertidumbre de su historia moderna.

Lo que pasa con la reforma judicial es equiparable a lo que sucedió con el “Brexit”, donde no se vieron las particularidades de la decisión hasta que ya se tienen las consecuencias encima.

Sobre las elecciones en Estados Unidos, dijo que no hay que confiarse en las encuestas, y que sería un mejor panorama para México si ganara Kamala Harris. Trump parecía imbatible hace diez semanas, y actualmente las tendencias están 49 por ciento Harris, 47 por ciento Trump, agregó.

Gane quien gane será proteccionista con la economía, aunque Trump ha expresado que pretende aumentar del 10 al 20 por ciento en impuestos al comercio internacional, manifestó.

En una encuesta, la población de Estados Unidos ve a Canadá como el socio comercial más amigable, con 66 por ciento; seguido de Japón, con 49 por ciento; luego de México, con 43 por ciento; y finalmente China, con 15 por ciento.

“Somos el país que más le importa a Estados Unidos; 17 por ciento de las exportaciones de Estados Unidos vienen a México. ¿Por qué no se lo recordamos a Estados Unidos?”, opinó Pardinas.

 Además, comentó que México tiene grandes oportunidades de integración política y financiera y el votante de Estados Unidos no lo sabe.

En lo político, señaló que no tenía ningún caso invitar al ejército ruso a desfilar en México en medio de la invasión a Ucrania, ¿qué ganamos como país?, remarcó.

Claudia Sheinbaum tiene un reto de gobierno, ya que no puede hacer nada que moleste al presidente pero tiene que diferenciarse de él, declaró. Del único tema del que Andrés Manuel López Obrador no ha hablado mal, es del Tratado de Libre Comercio, ahí la futura presidenta tiene una gran área de oportunidad, concluyó.

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